Chi siamo

Lisbona Tomatis è una piccola ma solida azienda famigliare, che produce le rinomate paste di meliga fin dal 1925.
Le paste di meliga sono biscotti originari delle vera tradizione di Pamparato, in provincia di Cuneo.

Lisbona Tomatis: dal 1925 regaliamo voglie ed emozioni con il buon gusto della tradizione. Nuovi prodotti diventano simboli di antichi rituali e vecchi prodotti si reinventano per nuovi. Così il biscotto si trasforma in un’idea per soddisfare piccole voglie, in un delizioso dopocena accompagnato da un calice di moscato oppure compagno di the e caffè a colazione o nelle pause.

L’idea di partenza è semplice: una ricetta antica, recuperata con cura dalla memoria locale, applicata con “sacro rispetto” e filtrata da un’esperienza nella quale si sono confrontate ben quattro generazioni della famiglia Lisbona, che hanno saputo e voluto mantenere i veri caratteri della tradizione artigianale piemontese.
Un impasto di farina di mais, uova, burro e zucchero, l’uso esclusivo di materie prime naturali originarie delle valli di cuneo, una severa verifica di qualità fatta di attenti controlli in ogni fase della lavorazione, per offrire il meglio all’insegna della genuinità.
Il nostro unico segreto: la qualità estrema degli ingredienti. Non si accetta alcun compromesso sulla qualità e l’origine dei prodotti che vengono utilizzati per creare le paste di meliga
Così il biscotto si trasforma in un’idea sfiziosa per soddisfare piccole voglie, in un delizioso dopocena accompagnato da un calice di vino oppure compagno di the e caffè a colazione o nelle pause di lavoro.
Per mantenere inalterata tutta la loro impareggiabile fragranza, i biscotti vengono confezionati appena sfornati.

Disponibili in sette versioni: normali, senza zucchero, integrali, solo mais, al farro, al kamut e alla nocciola per soddisfare ogni palato, anche il più esigente.